Den SauresKraut Eventpavillon findest du auf verschiedenen Veranstaltungen in NRW. Hier geht’s zur Übersicht aller Events und Märkte, auf denen wir vertreten sind.

Hoffest bei Erdbeeren Levenig

Am 02.10.2022 findet auf dem Erdbeerhof der Familie Levenig das erste große Hoffest mit vielen Attraktionen für die ganze Familie statt. Da darf der SauresKraut Pavillon nicht fehlen. Kommt vorbei und probiert unsere Dips und Saucen mit fermentiertem Gemüse.

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Erdbeeren Levenig, Am Erdbeerhof 1
Nörvenich, 52388 Deutschland
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Unser SauresKraut macht die unterschiedlichsten Gemüsesorten zum Star im Glas: Paprika, Fenchel, Radieschen, Spargel und vieles mehr wird – jeweils zu seiner Zeit – in liebevoller Handarbeit mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen fermentiert. Dadurch entstehen ganz neue Geschmackswelten, die so viel mehr sind als der beliebte Klassiker Sauerkraut.


Da wir unser Gemüse ausschließlich saisonal und regional beziehen, ändert sich unser Angebot im Laufe des Jahres. Durch den Verzicht auf lange Transportwege wird die Umwelt geschont und du hast immer Abwechslung auf dem Tisch.


… macht SauresKraut?

Nur erntefrisches Gemüse lässt sich zu unserem knackigen, spritzigen SaurenKraut fermentieren. mehr lesen

… kann ich SauresKraut im Alltag einsetzen?


SauresKraut passt zu fast jedem herzhaften Gericht. Hier stellen wir einige Rezeptideen für jede Gelegenheit vor. mehr lesen

… bieten wir an?

SauresKraut pur, Ferminis oder unser Okonomiyaki – da ist für jeden Geschmack etwas dabei. mehr lesen